2011年3月11日星期五

11.03.2011 采收乐!!


采收乐!

这四天里的每个清晨, 天还未亮, 我就急不及待的到后院忙活儿了。。。忙啥呀!!! 呵。。呵。。。呵。。。。!忙收成!
所以这几个早晨过得好开心, 好满足!特别有成就感!。。。

这是蕃薯叶。
未翻新后院前就有种过, 但是被野草吞没了, 连根裸茎都不剩。。。。。。
在新年前, 到果果家拜访, 发现她家正好有栽种, 但也就只有几根, 还是厚脸皮的跟她要了。。。。2周前第一次采时就发展第二箱了。 这次的收成比较多, 刚好足够一家三口享用。


我喜欢清炒, 吃原味, 都不用费时的去掉叶梗的纤维, 很香很嫩!



羊角豆因为才开始结豆, 所以收集了三天才足够炒一盘。 等多一个月, 侧枝也开始结豆时,这样就可以不用慢慢收集了。


也是清炒, 红绿合炒, 加了虾米。。。。大品种的很好吃!


这箱青葱已经种了2年多, 从中国回来时偷渡回来的, 慢慢繁殖成一箱。。。。
种了2年多也吃了2年多。。。。。


把整箱剪下来!!


用来炒姜葱竹苏鱼段。 香!


树仔菜开了满满的花, 还结了不少粉嫩肥胖的果实。。。。。


树仔菜的花是可以吃, 但我嫌它吃起来带涩味, 所以只采叶。


去了叶的带花和果实的枝梗很好看, 如果插在水里可以耐好多天。


成串的果实!


爆香蒜蓉和加几粒鸡蛋炒了一大盘, 女儿最爱!!


清江菜, 为了间苗而采所以不多。。。。


用来下面正好!。。。。。



皇京菜, 很大棵78下。。。。。。。三棵就足够一餐了!


皇京菜是属于比较清淡的菜, 但是口感很清脆和香, 所以加了红萝卜和虾仁提甜味, 不错吃!

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