我收集薄荷品种

第1个品种～味道很冰凉， 很接近牙膏的薄荷味，很会开花。
炒来吃过， 味道温和。
全株有毛绒，但 不扎手。





这是第2个品种～味道小冰凉但是揉烂嗅时有点辛， 没看过它开花。
炒来吃过， 味道有点辛辣， 喉咙不适。



这是第3个品种～味道小冰凉，薄荷味浓但温和， 只要有微风拂过， 就会有很舒爽的感觉。 如果够肥（尿肥）， 叶子或长得很大，没看过它开花。
这种薄荷是一般用来煮加沙， 酸辣和汤。 但是我家时常炒来吃。
食谱 ：
1. 蒜蓉
2. 少许鲜虾
3. 中型蛋 3粒 ～ 打散
4. 薄荷 300g （去老枝取叶）
炒法 ：下少许油爆香蒜蓉， 下鲜虾后再下薄荷叶兜炒几下， 下少量水让薄荷叶稍微湿， 轻轻把蛋液淋在薄荷叶上层。 用铲子轻轻搅几下等蛋液稍微熟后再下半杯水， 放盐和一点点胡椒粉， 就可以上桌了。



第4个品种， 俗称： 到手香或厚叶薄荷。
通常都用在治咳嗽， 我家是用来炖冰糖或和肉一起剁煮煮成汤吃， 效果很好！


这是第5种， 不懂它叫什么名称也不懂使用， 暂时只会用来观赏！
味道和到手香一样。很会分支向横发展， 长的非常快！