。。。。。。刚刚搓好的汤圆， 明天一早就得煮好， 拿去拜拜
。。。。。这是白， 橙（萝卜汁）和青（香兰叶汁）色的汤圆
再来是红（红色龙珠果汁）， 蓝色（蝶豆兰花汁）。。
看看这混色汤圆像不像小弹珠玻璃球
， 汤熟后颜色会更加鲜艳
来个大合照。。。。。。。。。
你呢？ 有搓汤圆吗？ 我很喜欢和小朋友一起搓汤圆的气氛
。。。。明天煮好了， 就请大家予视觉上享受我的汤圆
。。。。祝大家元宵节快乐！！
请大家吃汤圆咯！
。。。
2012年3月21日星期三
忧遁草
沙巴蛇草
學 名：Clinacanthus nutans （burm.F）Lindau
英 文 名 : Snake plant
科 別：双子叶植物、爵床科、沙巴蛇草屬
型 態︰熱帶植物多年生常綠灌木、高2 ~ 3m，莖圓柱型有節、直徑0.5~1.0 cm，
葉交叉對生、卵狀披針形、長13 cm 寬5 ~ 7 cm，脈羽狀、邊呈微波
狀、柄長7 cm，花期 2~3月， 繁殖力強。
別 名：千里追、鰐嘴花、憂遁草、柔刺草、青箭、扭序花、小接骨…等。
性 味：無毒、味酸、甘、微苦澀，性淡涼。入肝腎經。
功 能：清熱利濕、袪瘀消腫、活血疏經。
主 治：治黄疸型肝炎，跌打骨折，風濕疼痛。
民間流傳用於治療腎臟疾病、尿毒、尿酸、痛風。
驗 方：歡迎使用過者提供，並敘述實際經驗。
以下这2张照片看起来就比较像本地的样子吧。
在台湾也有很多人在食用忧遁草
转载自 ：http://blog.xuite.net/tj1223/tjherb/13920156
转载自 ：http://pkherbalresearchcentre.blogspot.com/
（神農國際生草藥研究所）
鱷嘴花(Acanthaceae 爵床科)
學名 ：Clinacanthus nutans
英文名 ：Drooping Clinacanthus
別名 ：鱷嘴蛇舌花，憂遁草，暹羅蛇草，百草王，青箭，竹節黃，柔刺草，扭序草，雅配牙鈞（泰族名），
蛇藥
生長環境 ：生長灌林，現人工大量栽種。
采集加工 ：藥用全草。鮮用或曬乾備用。
性味功能 ：味甘，性平。清熱解毒，散瘀消腫，除濕抗癌，止痛。
應用方法 ：
（1）黃疸型肝炎，腹水：鮮全草75克至112克（乾品25克至38克），搗爛取汁，開水少許冲服或水煎服。
（2）子彈碎片入肉，狂犬病，跌打骨折：鮮莖葉搗爛加少許米酒外敷患處；另取鮮莖葉75克至112克（乾品25 克至38克），水煎服。
（3）刀傷：鮮葉搗爛外敷。
（4）濕疹皮炎：鮮品煎水外洗患處。
（5）月經不調，風濕：鮮莖葉38克至75克（乾品12克至12克），水煎服。
（6）子宫癌：鮮莖葉75克至150克，水煎服，或加豬殃殃乾品19克至38克，增強效力。
（7）鼻咽癌：鮮莖葉75克至150克，搗爛取汁加少許蜂蜜開水冲服，另可配合鴉膽子內服加強療效。
（8）貧血：鮮莖葉38克至75克（乾品12克至12克），加適量雞肉燉服。
主要成分：根莖含白樺脂醇，五環三萜化合物扇醇。
*附注：白樺脂醇成分對鼻咽癌起藥效作用，馬來西亞有人試用於腎炎，效果如何乃須進一步觀察。在<<海南島植物誌>>卷三第566頁有詳細記載本品功用。
學 名：Clinacanthus nutans （burm.F）Lindau
英 文 名 : Snake plant
科 別：双子叶植物、爵床科、沙巴蛇草屬
型 態︰熱帶植物多年生常綠灌木、高2 ~ 3m，莖圓柱型有節、直徑0.5~1.0 cm，
葉交叉對生、卵狀披針形、長13 cm 寬5 ~ 7 cm，脈羽狀、邊呈微波
狀、柄長7 cm，花期 2~3月， 繁殖力強。
別 名：千里追、鰐嘴花、憂遁草、柔刺草、青箭、扭序花、小接骨…等。
性 味：無毒、味酸、甘、微苦澀，性淡涼。入肝腎經。
功 能：清熱利濕、袪瘀消腫、活血疏經。
主 治：治黄疸型肝炎，跌打骨折，風濕疼痛。
民間流傳用於治療腎臟疾病、尿毒、尿酸、痛風。
驗 方：歡迎使用過者提供，並敘述實際經驗。
以下这2张照片看起来就比较像本地的样子吧。
在台湾也有很多人在食用忧遁草
转载自 ：http://blog.xuite.net/tj1223/tjherb/13920156
一.學
名：Clinacanthus nutans（burn f） Lindau
名：Clinacanthus nutans（burn f） Lindau
二.別
名：青箭、憂遁草、千里追、竹葉青、柔刺草、拔彈藤、竹兒王、蛇竹草。
名：青箭、憂遁草、千里追、竹葉青、柔刺草、拔彈藤、竹兒王、蛇竹草。
三.性味歸經：味微苦、淡，性涼。入肝、腎經。
四.功
能：清熱利濕、散瘀拔彈、活血疏經。
能：清熱利濕、散瘀拔彈、活血疏經。
药方：
01. 治急性黃疸型肝炎：憂遁草2兩，茵陳、山药
02. 治急慢性肝炎：憂遁草1兩，水煎服；或憂遁草、野菠蘿各5錢，梧桐根1兩，水煎服。
03. 治腰骨痛：憂遁草2兩，水煎沖雞蛋，睡前服。
04. 治風濕，跌打腫痛：憂遁草根1~2兩，搗爛加酒適量，蒸熟，内服少許，外擦患處。
05. 治骨折：憂遁草適量，搗敷患處；或憂遁草、透骨消、落地生根、大駁骨、寄生各等量，加酒適量搗爛，取汁內服少許，餘藥外擦患處。
06. 治鉤端螺旋體病初期：憂遁草、紫珠草各1兩，白茅根2兩，梔子5錢，水煎服。
07. 治乳癌、子宮癌：憂遁草鮮品、黑面將軍鮮品各1兩絞汁飲；體實者再加過江藤2兩絞汁飲。
08. 治肺熱咳嗽：憂遁草鮮葉2兩，水煎服。
09. 治嚴重尿毒症者（已經洗腎了）：憂遁草、怡心草、綠莧草、枸杞根各1兩，紅絲線5錢，寬筋藤3錢，用5碗水
煎成1.5碗，可加少許甜菊或紅糖服。（註：寬筋藤甚苦）
10. 治輕微尿毒（尚未洗腎者）：憂遁草2兩，天門冬、麥門冬、淡竹薯各1兩，水煎燉豬腰內肉服。
11. 治尿毒素已頻臨洗腎者（本人在高雄阿蓮光德寺教過，台中學員用此方醫好兩位已經洗腎者）：憂遁草2兩，
綠莧草、怡心草各1兩，水煎服。
12. 治急性肝癌：憂遁草、小本七層塔各1兩，散血草、車前草各5錢，用2/3水，1/3米酒燉豬腰內肉服。
13. 治一般糖尿病：憂遁草2兩，半枝蓮、土茯苓各5錢，麥門冬、寬筋藤各3錢，水煎服。
14. 治尿酸高、痛風症：憂遁草1.5兩，怡心草、綠莧草各1兩，土茯苓5錢，水煎當茶飲。
15. 治異位性皮膚炎：憂遁草1兩，水煎當茶飲。
16. 本人治尿酸、痛風、尿毒症當茶飲的綜合處方：憂遁草、白鶴靈芝草各2兩，綠莧草1兩，土茯苓、秦皮、威靈
仙、寬筋藤、甜菊各適量，用5000 cc 水煮開，慢火1小時，當茶飲。
17. 在新竹橫山華嚴寺與主持談到：他用此草專治夜間頻尿者，效果甚佳。
18. 方先生將此草單味研粉，每次2藥匙，開水送服，治療泌尿系統諸疾，有相當好的成效。
19. 此草開的花，方先生說如果每天能吃上5朵花，可延年益壽，此草的花很甜，很好吃。转载自 ：http://pkherbalresearchcentre.blogspot.com/
（神農國際生草藥研究所）
鱷嘴花(Acanthaceae 爵床科)
學名 ：Clinacanthus nutans
英文名 ：Drooping Clinacanthus
別名 ：鱷嘴蛇舌花，憂遁草，暹羅蛇草，百草王，青箭，竹節黃，柔刺草，扭序草，雅配牙鈞（泰族名），
蛇藥
生長環境 ：生長灌林，現人工大量栽種。
采集加工 ：藥用全草。鮮用或曬乾備用。
性味功能 ：味甘，性平。清熱解毒，散瘀消腫，除濕抗癌，止痛。
應用方法 ：
（1）黃疸型肝炎，腹水：鮮全草75克至112克（乾品25克至38克），搗爛取汁，開水少許冲服或水煎服。
（2）子彈碎片入肉，狂犬病，跌打骨折：鮮莖葉搗爛加少許米酒外敷患處；另取鮮莖葉75克至112克（乾品25 克至38克），水煎服。
（3）刀傷：鮮葉搗爛外敷。
（4）濕疹皮炎：鮮品煎水外洗患處。
（5）月經不調，風濕：鮮莖葉38克至75克（乾品12克至12克），水煎服。
（6）子宫癌：鮮莖葉75克至150克，水煎服，或加豬殃殃乾品19克至38克，增強效力。
（7）鼻咽癌：鮮莖葉75克至150克，搗爛取汁加少許蜂蜜開水冲服，另可配合鴉膽子內服加強療效。
（8）貧血：鮮莖葉38克至75克（乾品12克至12克），加適量雞肉燉服。
主要成分：根莖含白樺脂醇，五環三萜化合物扇醇。
*附注：白樺脂醇成分對鼻咽癌起藥效作用，馬來西亞有人試用於腎炎，效果如何乃須進一步觀察。在<<海南島植物誌>>卷三第566頁有詳細記載本品功用。
蝴蝶兰
去年03.08.2009时买的一批蝴蝶兰：http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=1616114&extra=&authorid=263113&page=45 （第442#）
当时我共选了20棵蝴蝶兰， 10棵大及10棵小的。
眨眼间， 那是1年多前的事了！
从今年9月开始， 这批蝴蝶兰纷纷的抽花梗， 现在陆续开花了。
因为挂蝴蝶兰的侧台，目前暂时在培养食虫植物， 食虫植物忌肥， 所以这些高挂的蝴蝶兰已经有8个多月未曾施肥， 但是因为湿气高， 空气流通， 所以这些蝴蝶兰的气根生的很壮。
当时我共选了20棵蝴蝶兰， 10棵大及10棵小的。
眨眼间， 那是1年多前的事了！
从今年9月开始， 这批蝴蝶兰纷纷的抽花梗， 现在陆续开花了。
因为挂蝴蝶兰的侧台，目前暂时在培养食虫植物， 食虫植物忌肥， 所以这些高挂的蝴蝶兰已经有8个多月未曾施肥， 但是因为湿气高， 空气流通， 所以这些蝴蝶兰的气根生的很壮。
桑椹果收成了+ 桑椹酵素的酿制法
让你先看看我家的桑椹。。
a） 现在的样子， 3个星期前修剪的
b）这是另外一棵~这是被小鸟吃剩， 剩下不到1/2的桑果
c） 平均每颗桑果的长度3～5cm长， 直径有1.5cm大
这几天看到几只小鸟一直在桑椹树上啄食桑果， 还掉了满地， 很可惜！忍不住了， 终于在周六的早晨狠下心，把树上刚开始成熟的桑椹果采收了。 还没熟透的桑果会比较酸， 所以用来制作 酵素。
这些是刚采下来的， 暂时先收在冰柜里， 树上还有很多， 因为还没成熟， 所以只好等多几天再次采收。
这次的果实还蛮大的。
桑椹酵素的酿制法和疗效：
转载于：http://hi.baidu.com/robust_tea/b ... 30d1d58f102966.html
桑椹果经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。因属性温和，婴儿或身罹重疾者皆可食用，不过为求谨慎，此二者宜避免食用经醋浸泡过的酵素。
将成熟的桑椹果，最好先浸泡在纯水内，以臭氧机气泡石处理一小时，经滴沥乾然后投入米酒内过酒（无臭氧机设备者，清洗后直接投入米酒，投入醋亦可，但醋的效果次佳），此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释，避免因含过多水份致遭失败。
干净的容器如陶瓮、玻璃瓮等准备妥当。以一斤桑椹果八两（二比一）二级砂糖之比例，逐层均匀洒在瓮内的桑椹果上，如果有蜂蜜（最好是龙眼蜜）、花粉、蜂王乳、酌量加入更佳，装满后封口。
置于阴凉通风处，避免在它的旁边吵架或生气，最好常播放道歌来取娱活菌群。
约莫三个月后可达到充份发酵，完成发酵的糖此时变成寡糖（即单糖），糖尿病患可以食用，不论是喝汁液（可依所好以未经煮沸的净水稀释）或直接嚼食发酵过的果肉，不但味道甜美，内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。此酵素对于消水利尿非常有效。
明心佛堂有位坤道林姓前贤，原来患有严重全身水肿，经食用自制的桑椹酵素三个月后，恢复了健康的身体。
以上述比例酿制的桑椹酵素过程不致于酒化，但是如果糖的数量比率太低，则有变成桑椹酒之虞，如此；其功能就有待重新评估了。
不喜欢甜度太高又怕酿制过程酒化的人，可以依个人喜好酌量加入清醋，这可抑制酒菌的滋长，不过我们也可以在浸泡醋时提高甜度。
a） 现在的样子， 3个星期前修剪的
b）这是另外一棵~这是被小鸟吃剩， 剩下不到1/2的桑果
c） 平均每颗桑果的长度3～5cm长， 直径有1.5cm大
这几天看到几只小鸟一直在桑椹树上啄食桑果， 还掉了满地， 很可惜！忍不住了， 终于在周六的早晨狠下心，把树上刚开始成熟的桑椹果采收了。 还没熟透的桑果会比较酸， 所以用来制作 酵素。
这些是刚采下来的， 暂时先收在冰柜里， 树上还有很多， 因为还没成熟， 所以只好等多几天再次采收。
这次的果实还蛮大的。
桑椹酵素的酿制法和疗效：
转载于：http://hi.baidu.com/robust_tea/b ... 30d1d58f102966.html
桑椹果经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。因属性温和，婴儿或身罹重疾者皆可食用，不过为求谨慎，此二者宜避免食用经醋浸泡过的酵素。
将成熟的桑椹果，最好先浸泡在纯水内，以臭氧机气泡石处理一小时，经滴沥乾然后投入米酒内过酒（无臭氧机设备者，清洗后直接投入米酒，投入醋亦可，但醋的效果次佳），此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释，避免因含过多水份致遭失败。
干净的容器如陶瓮、玻璃瓮等准备妥当。以一斤桑椹果八两（二比一）二级砂糖之比例，逐层均匀洒在瓮内的桑椹果上，如果有蜂蜜（最好是龙眼蜜）、花粉、蜂王乳、酌量加入更佳，装满后封口。
置于阴凉通风处，避免在它的旁边吵架或生气，最好常播放道歌来取娱活菌群。
约莫三个月后可达到充份发酵，完成发酵的糖此时变成寡糖（即单糖），糖尿病患可以食用，不论是喝汁液（可依所好以未经煮沸的净水稀释）或直接嚼食发酵过的果肉，不但味道甜美，内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。此酵素对于消水利尿非常有效。
明心佛堂有位坤道林姓前贤，原来患有严重全身水肿，经食用自制的桑椹酵素三个月后，恢复了健康的身体。
以上述比例酿制的桑椹酵素过程不致于酒化，但是如果糖的数量比率太低，则有变成桑椹酒之虞，如此；其功能就有待重新评估了。
不喜欢甜度太高又怕酿制过程酒化的人，可以依个人喜好酌量加入清醋，这可抑制酒菌的滋长，不过我们也可以在浸泡醋时提高甜度。
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